Produkte – Cascina Bo

Cortese dell’Alto Monferrato

20CascinaBoAsti20 — Fri, 03 Jul 2020 11:28:33 +0000

Auf etwa vier Hektar kultivieren wir mit Leidenschaft fünf Rebsorten und erzeugen Weine erster Qualität.
Einer der edlen Weine ist der „Cortese dell’Alto Monferrato“.
Die weiche Pressung der Trauben, die Dekantierung des Mostes und die anschließende Fermentierung in Thermobehältern unter kontrollierter Temperatur bei 16 – 18°C lässt unseren Wein trocken wohlschmeckend und angenehm harmonisch schmecken.

Serviervorschläge:
Er lässt sich ausgezeichnet zu leichten Vorspeisen, Fisch und Eiergerichten kombinieren.

Lieferumfang: 1 Karton (6 Flaschen)
Kostenlose Lieferung nach Deutschland, Österreich, Schweiz und Holland.
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Moscato d’Asti

20CascinaBoAsti20 — Fri, 03 Jul 2020 11:27:11 +0000

Auf etwa vier Hektar kultivieren wir mit Leidenschaft fünf Rebsorten und erzeugen Weine erster Qualität.
Einer der edlen Weine ist unser zart-fruchtiger “Moscato d’Asti”.
Die sanfte Pressung der gesunden Trauben, die Dekantierung des Mostes bei Niedrigtemperatur und die anschließende Fermentierung in Thermobehältern lässt unseren Wein süß, aromatisch und fruchtig schmecken.

Serviervorschläge:
Er lässt sich ausgezeichnet zu jeglichen Gebäck aus der Konditorei kombinieren.

Lieferumfang: 1 Karton (6 Flaschen)
Kostenlose Lieferung nach Deutschland, Österreich, Schweiz und Holland.

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Monferrato Dolcetto d’Alba

20CascinaBoAsti20 — Fri, 03 Jul 2020 11:25:30 +0000

Auf etwa vier Hektar kultivieren wir mit Leidenschaft fünf Rebsorten und erzeugen Weine erster Qualität.
Einer der edlen Weine ist der charakteristische „Monferrato Dolcetto d’Alba“.
Durch die traditionelle Herstellungsmethode schmeckt er trocken, angenehm bitterlich und harmonisch. Die Trauben werden für 8 – 10 Tage aufgeweicht, anschließend zweifach fermentiert. Die erste Fermentierung liegt bei kontrollierten Temperaturbedingungen von 26 – 28°C und zuletzt folgt eine malolaktische fermentierung bei 18 – 20°C.

Serviervorschläge:
Er lässt sich ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Ravioli und Langhe Gerichte kombinieren.

Lieferumfang: 1 Karton (6 Flaschen)
Kostenlose Lieferung nach Deutschland, Österreich, Schweiz und Holland.

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Barbera d’Asti

20CascinaBoAsti20 — Fri, 03 Jul 2020 11:22:14 +0000

Auf etwa vier Hektar kultivieren wir mit Leidenschaft fünf Rebsorten und erzeugen Weine erster Qualität.
Einer der edlen Weine ist der fruchtige „Barbera d’Asti“.
Die Herstellung erfolgt durch eine traditionelle Mazeration. Die Trauben werden für 8 – 10 Tagen aufgeweicht und anschließend alkoholisch bei einer Temperatur von 26 – 28°C fermentiert. Eine weitere Fermentierung folgt anschließend malolaktisch bei 18 – 20°C. Dadurch zeichnet er sich durch eine rubinrote und intensive Farbe aus. Der Barbera d’Asti schmeckt trocken, rund und fruchtig.

Serviervorschläge:
Er lässt sich ausgezeichnet zu Wurst, rotem Fleisch und Hartkäse kombinieren.

Lieferumfang: 1 Karton (6 Flaschen)
Kostenlose Lieferung nach Deutschland, Österreich, Schweiz und Holland.

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Piemonte Chardonnay

20CascinaBoAsti20 — Fri, 03 Jul 2020 11:18:23 +0000

Auf etwa vier Hektar kultivieren wir mit Leidenschaft fünf Rebsorten und erzeugen Weine erster Qualität.
Einer der edlen Weine ist der „Piemonte Chardonnay“.
Die weiche Pressung der Trauben, die Dekantierung des Mostes und die anschließende Fermentierung in Thermobehältern unter kontrollierter Temperatur bei 16 – 18°C lässt unseren Wein trocken samtig, weich und harmonisch schmecken.

Serviervorschläge:
Er lässt sich ausgezeichnet zu leichten Vorspeisen, Risotti, Fischsalate und Eiergerichten kombinieren.

Lieferumfang: 1 Karton (6 Flaschen)
Kostenlose Lieferung nach Deutschland, Österreich, Schweiz und Holland.

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